FALLAS
Las fallas es una fiesta valenciana conocida a nivel mundial. En ellas se hacen monumentos "ninots" que hacen una crítica a la sociedad. Estos monumentos se queman el 19 de Marzo, el día de San José.
Las comisiones falleras, normalmente tienen dos fallas, la infantil y la grande. La "plantà" de la Falla infantil se hace el día 14 de marzo por la noche y la "plantà" de la Falla grande el día 15, también por la noche.
En los colegios de la Comunidad Valenciana, la semana antes de fallas se hace la Semana Fallera. Durante esta semana, después del recreo, se hacen actividades lúdicas, como por ejemplo: decoración de las clases, falla (cada clase aparta su "ninot"), "globotà", "chocolatà"... Además durante la semana llevan el blusón fallero y el pañuelo.
El último día, se monta la Falla en el patio del colegio. Cada grupo aporta su "ninot". A última hora, se llama a los bomberos y se procede a la "cremà" de la Falla.
Para almorzar el último día, el día de la "cremà" de la Falla, se hace chocolatà, hay que tener muy en cuenta las intolerancias alimenticias y las alergias; y controlar, sobre todo en Educación Infantil, que ningún niñ@ alérgico entre en contacto con el alimento al que le tiene intolerancia o alergia.
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